Продуттори дель Барбареско Барбареско

Продуттори дель Барбареско Барбареско (Produttori del Barbaresco Barbaresco ) -выполнено из высококачественного винограда сорта Неббиоло, произрастающего на глинясто-карбонатных почвах. Виноградники Produttori del Barbaresco расположены на ценнейших территориях региона Пьемонт. В 1980 году получили самую высокую категорию в классификации итальянских вин DOCG. Для этого вина виноград собирается вручную, далее проходит бережное гребнеотделение и отправляется на ферментацию на кожице в чанах из нержавеющей стали при строгом контроле температур. Выдержка проходит в течение 2-х лет в дубовых бочках, позволяя сформироваться в роскошное, сложное вино с потенциалом жизни 18-20 лет.

Цвет глубокий рубиновый с кирпичным ободком. Букет многогранный, развивается тонами табачного листа, дубовых специй, черноплодки, вяленой сливы и земли. Вкус структурный, танины бархатистые, насыщен оттенками темного шоколада, трюфеля, мокрой листвы и черными ягодами. Послевкусие длительное, пряное.

Produttori del Barbaresco Barbaresco рекомендуем предварительно декантировать. Подавать к изысканным блюдам из дичи, трюфелю, тушеному мясу и зрелым сырам.