Вино Персоналита Примитиво ди Мандурия

Описание

Personalita Primitivo di Manduria - выдающееся красное вино, произведенное в регионе Апулия на юге Италии, в частности, в области Мандурия, известной своими богатыми плодородными почвами, идеально подходящими для виноградарства. Вино производится исключительно из винограда сорта Примитиво, уроженца этого региона, известного своим насыщенным вкусом и глубоким цветом. Виноград обычно собирают со старых лоз, что придает вину интенсивность и сложность.

В процессе производства вино выдерживается в дубовых бочках, что улучшает его вкусовой профиль, добавляя тонкие нотки ванили и специй, которые дополняют естественные фруктовые характеристики винограда Примитиво. Процесс выдержки также способствует смягчению танинов, что приводит к более гладкому финишу. Сочетание местного терруара, особого сорта винограда и тщательного процесса выдержки позволяет Personalita Primitivo di Manduria предлагать уникальное выражение винодельческого наследия региона.

Цвет

Цвет этого вина - насыщенный рубиново-красный. Он обладает яркими фруктовыми оттенками и глубоким ароматом. Персоналитет этого напитка - изысканный и изысканный, как у опытного сомелье.

Аромат

Этот винный букет наполнен ароматами спелых черных фруктов, вишни, сливы и нюансами шоколада. В нем также ощущается деликатная ванильная нота и легкая дымка, создающая изысканный и сложный букет.

Вкус

Этот примитиво обладает ярким и сочным вкусом спелых черных фруктов, с нотками специй и ванили. Глубокий и насыщенный вкус, сбалансированный танинами и приятным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Примитиво ди Мандурия отлично сочетается с мясными блюдами, такими как стейки или баранина, а также с сырами средней выдержки. Рекомендуемая температура подачи - около 18 градусов Цельсия. Это подчеркнет глубину вкуса и аромат вина.