Вино Луккарелли Примитиво

Описание

Группа Farnese/Fantini управляет виноградниками, в основном в Италии, сосредотачиваясь на таких регионах, как Абруццо, Молизе и Апулия, где они выращивают различные сорта винограда, включая Монтепульчано и Санджовезе. Их процесс виноделия акцентирует внимание на качестве, используя современные технологии наряду с традиционными методами. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор перед ферментацией, которая часто контролируется по температуре для улучшения вкусовых характеристик. Вина выдерживаются как в нержавеющей стали, так и в дубовых бочках, что позволяет достичь баланса свежести и сложности. Группа привержена устойчивым практикам, обеспечивая экологическую ответственность на всех этапах производства.

Цвет

Интенсивный рубиново-вишневый цвет с фиолетовыми отблесками. Темно-красный оттенок с почти черной сердцевиной.

Аромат

Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Многогранный аромат темной вишни, сливы и черники, с нюансами подлеска, гвоздики, табака и шоколада. Выразительный, изобилует оттенками черники, вишни, ежевики, смородины, ванили и сладких специй, создавая яркое и запоминающееся впечатление.

Вкус

Вино обладает шелковистым вкусом с хорошим балансом кислотности и гладкими танинами. Оно округлое и бархатистое, с элегантной текстурой. Вкус свежий, с фруктово-древесными оттенками и легкими бальзамическими нюансами, что создает продолжительное и приятное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать с мясными блюдами и деликатесами, пастой, пиццей, сырами. Хорошо сочетается с тушеной зайчатиной, маринованной в красном вине и травах, а также с сырами бри и камамбер. Оптимальная температура подачи составляет 16-18 градусов Цельсия.