Вино Догма Прайм Шардонне Винья Аромо

Описание

Dogma Prime Chardonnay производится на винодельне Viña Aromo, расположенной в долине Мауле в Чили, регионе, известном своей богатой историей виноградарства и благоприятным климатом для роста лозы. На виноградниках царит средиземноморский климат, характеризующийся жарким, сухим летом и холодной, влажной зимой, что идеально подходит для выращивания сорта винограда Шардоне. Виноград тщательно отбирается, чтобы поддерживать стандарты высокого качества для производства этого вина.

Процесс производства Dogma Prime Chardonnay включает тщательную выдержку для улучшения вкусовых качеств. Вино обычно выдерживается в дубовых бочках, что придает ему сложность и добавляет тонкие нотки ванили и специй к его естественному яркому и фруктовому характеру. Процесс выдержки также способствует гладкости и общему балансу вина, что делает его подходящим для различных кулинарных сочетаний. Тщательная обработка и процесс выдержки отражают стремление винодельни производить изысканное и неповторимое Шардоне.

Цвет

Ярко-золотистый оттенок с прекрасным блеском, подчеркивающий свежесть и элегантность.

Аромат

Аромат раскрывается яркими нотами тропических фруктов и банана, дополненными сладкими акцентами меда и минеральными оттенками.

Вкус

Свежий и питкий, выражает гармонию фруктовых нот с легкими акцентами меда и ванили. Сбалансированная кислотность обеспечивает приятное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из птицы, рыбы, морепродуктам, пасте со сливочными соусами, мягким сырам. Хорошо сочетается с блинами с курицей и грибами в сливочном соусе, грюйером, судаком в сливочном соусе, жареной курицей с гречкой, полентой с сыром, кукурузой на гриле по-мексикански, курицей, глазированной в яблочном сидре, брускеттой с гребешками и авокадо, карасем в сметане, индейкой с яблоками, пирогом с лососем, бофором, эмменталем, пармезаном, сырными палочками, ризотто с лисичками. Температура подачи: 10-12°C.