Вино Пино Гриджио 15

Описание

Pinot Grigio 15 DOC относится к особой классификации вина Pinot Grigio, которое соответствует правилам Denominazione di Origine Controllata (DOC), что является итальянским знаком качества для продуктов питания и вина. Число "15" может означать конкретную линию или марку винодельни, а возможно, и год урожая, хотя это не является стандартным обозначением для вин. Маркировка DOC гарантирует, что вино произведено в определенном регионе в соответствии со строгими правилами, которые охватывают такие аспекты, как сорт винограда, предельная урожайность, технологии виноделия и требования к выдержке.

Castelfeder - винодельня, расположенная в винодельческом регионе Альто-Адидже (Зюдтироль) на севере Италии, известная производством различных вин, в том числе пино гриджио. Эта семейная винодельня была основана в 1969 году и с тех пор посвятила себя выражению уникального терруара региона в своих винах. Регион Альто-Адидже характеризуется сочетанием альпийского и средиземноморского климата, что создает идеальные условия для выращивания различных сортов винограда, с особым акцентом на белые вина, такие как Пино Гриджио. Castelfeder уделяет особое внимание сочетанию традиционных методов виноделия с современными технологиями создания своих вин.

Цвет

Светло-соломенного оттенка с золотистыми отблесками.

Аромат

Освежающий аромат с нотами персика, абрикоса, цитрусов и белых цветов.

Вкус

Чистый, мягкий и свежий вкус с фруктово-минеральными нотами и утонченной кислотностью. Средняя насыщенность, гармоничное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально гармонирует с рыбой, жареными грибами и легкими блюдами. Подавать охлажденным при температуре 10-12°C.