Вино Пино Гриджио 15

Арт. 7601535

Pinot Grigio 15 DOC

Италия
Пино Гриджио 15
3 000
руб.
2021
3 000
Винтаж
0.750 л
3 000
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Полусухое
  • Сорт винограда
    Пино Гриджио
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Трентино-Альто Адидже
  • Субрегион
    Альто Адидже
  • Производитель
    Castelfeder
Подходит к
  • азиатская кухня
  • белая рыба
  • вино
  • восточная кухня
  • легкие закуски
  • легкие салаты
Вкус и аромат
  • мягкий
  • свежий
  • фруктовый
  • минеральный
  • кислотный
  • чистый
  • гармоничный

Характеристики

Описание

Pinot Grigio 15 DOC относится к особой классификации вина Pinot Grigio, которое соответствует правилам Denominazione di Origine Controllata (DOC), что является итальянским знаком качества для продуктов питания и вина. Число "15" может означать конкретную линию или марку винодельни, а возможно, и год урожая, хотя это не является стандартным обозначением для вин. Маркировка DOC гарантирует, что вино произведено в определенном регионе в соответствии со строгими правилами, которые охватывают такие аспекты, как сорт винограда, предельная урожайность, технологии виноделия и требования к выдержке.

Castelfeder - винодельня, расположенная в винодельческом регионе Альто-Адидже (Зюдтироль) на севере Италии, известная производством различных вин, в том числе пино гриджио. Эта семейная винодельня была основана в 1969 году и с тех пор посвятила себя выражению уникального терруара региона в своих винах. Регион Альто-Адидже характеризуется сочетанием альпийского и средиземноморского климата, что создает идеальные условия для выращивания различных сортов винограда, с особым акцентом на белые вина, такие как Пино Гриджио. Castelfeder уделяет особое внимание сочетанию традиционных методов виноделия с современными технологиями создания своих вин.

Цвет

Светло-соломенного оттенка с золотистыми отблесками.

Аромат

Освежающий аромат с нотами персика, абрикоса, цитрусов и белых цветов.

Вкус

Чистый, мягкий и свежий вкус с фруктово-минеральными нотами и утонченной кислотностью. Средняя насыщенность, гармоничное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально гармонирует с рыбой, жареными грибами и легкими блюдами. Подавать охлажденным при температуре 10-12°C.

Это интересно

Castelfeder "15" Pinot Grigio - сочное и изысканное вино, созданное из виноградных лоз, произрастающих в низменных долинах близ городов Салорно, Кортина и Магре. Аллювиальные, каменистые почвы региона богаты глиной и известняком, что обусловливает характерный фруктовый и минеральный вкус вина. При выращивании лоз используются две технологии: Pergola и Guyot, а возраст лоз варьируется от 3 до 50 лет. После мягкого прессования виноградное сусло отделяется от осадка и подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-21°C. Этот процесс позволяет сохранить нюансы клеточных характеристик винограда. Затем Пино Гриджио созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали, что усиливает его комплексность. Потенциал хранения этого вина составляет от 3 до 4 лет.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Пино Гриджио 15» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.