Вино Грюнер Вельтлинер трокен Вайнланд Ландвайн Пфаффль

Описание

Вино Pfaffl Grüner Veltliner trocken Weinland Landwein производится винодельней Pfaffl, расположенной в австрийском регионе Вайнвиртель, к северу от Вены. Эта семейная винодельня делает ставку на использование высококачественного местного винограда, среди которого преобладает сорт Грюнер Вельтлинер. Виноградники пользуются благоприятным климатом и лессовой почвой, которые способствуют отличительным характеристикам винограда.

Что касается производства, то Pfaffl Grüner Veltliner обычно ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и чистоту фруктов. Вино обычно не подвергается выдержке в дубе, что позволяет раскрыть естественные вкусовые качества сорта. Такой подход подчеркивает хрустящий, чистый профиль, характерный для сорта Weinland Landwein, отражающий терруар и традиционную винодельческую практику региона.

Цвет

Вино представляет собой соломенно-желтый оттенок с легкими зеленоватыми отблесками, что придает ему свежесть и легкость.

Аромат

Освежающий аромат изобилует нотами зеленого яблока, белого перца и свежих трав, создавая впечатление чистоты и свежести.

Вкус

Лёгкое, с чистым вкусом, где преобладают цитрусовые и минеральные ноты. Завершается приятной кислинкой, добавляя свежести.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 10-12 градусов. Отлично сочетается с широким спектром блюд, включая суп из горошка с мятой, брускетту с запеченным лососем и томатами, сибас с травяным соусом. Также хорошо подходит к сырам: пекорино, гауда, эдам, мимолет, реблошон, раклет. Подавайте к пасте с лисичками в сливочном соусе, лазанье с тыквой, блюдам на основе оливкового масла, гуакамоле, севиче, песто и крудо из креветок.