Вино Стелленруст Пеппергриндер’с Шираз

Описание

Stellenrust Peppergrinder's Shiraz родом из южноафриканского региона Стелленбош, известного своим богатым виноградарским наследием. Бренд был основан в 1920 году и с тех пор завоевал репутацию производителя уникальных вин, отражающих терруар региона. Шираз Peppergrinder назван в честь перечных нот, характерных для этого сорта, которые сочетаются с пряными оттенками, обусловленными уникальными почвами и климатом Стелленбоша.

При производстве Peppergrinder's Shiraz тщательно отбирается виноград с конкретных виноградников, что подчеркивает важность выражения места. В процессе виноделия обычно используются традиционные технологии, включая ферментацию в открытых резервуарах и выдержку в дубовых бочках, что позволяет вину сформировать свой фирменный профиль. Отличительными моментами в процессе производства часто являются тщательные купажи, в ходе которых различные партии объединяются для достижения сбалансированного вкусового профиля, подчеркивающего как фруктовость, так и пряность, что делает его незабываемым представителем южноафриканского шираза.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется сочетать с любыми мясными блюдами, особенно с сочными стейками, мадагаскарским вяленым филе или запеченным каре ягненка. Идеально подходит для мяса, стейков и ягнятины. Оптимальная температура подачи составляет 16–18 градусов.