Вино Элгин Палмиет

Арт. 7604898

Elgin Palmet

товара нет в наличии

Информация о ценах и наличии товаров носит ознакомительный характер и может быть не точной.

Цены на импортные товары особенно сильно зависят от курса валют, логистических цепочек и конъюнктуры рынка. Все актуальные цены формируются ответом на ваши запросы. Об актуальности наличия товаров и цен вы так же можете уточнить по телефону +7 (812) 715 06-66 с 11-22 ежедневно.

3 699

руб.

0.750 л

3 699

Литраж

Тип

Белое
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Шардоне
Aлк.

13%
Страна

ЮАР
Регион

Западный Кейп
Глубина цвета

светлое
Насыщенность

среднее
Температура подачи

10–12
Производитель

JH Meyer Wines/Platteklip Vineyards

Подходит к

белая рыба
красная рыба
морепродукты

Вкус и аромат

мягкий
ароматный
сочный
свежий
фруктовый
нежный
грушевый
сладкий

Характеристики

Описание

Вино Elgin Palmet производится из винограда, выращенного на виноградниках Elgin Valley, расположенных в Западно-Капской области ЮАР. Виноградники отличаются прохладным климатом и уникальным составом почвы, что обусловило особые характеристики винограда, используемого для производства вина Elgin Palmet. Сырьем для этого вина служит преимущественно виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, тщательно отобранный и собранный опытными виноградарями для обеспечения высокого качества.

После сбора виноград проходит тщательный процесс выдержки, включающий ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках для усиления вкусовых качеств и сложности вина. Вино Elgin Palmet производится на современной винодельне в долине Элгин, где для создания конечного продукта используются современные технологии виноделия. Расположение винодельни в самом сердце долины Элгин обеспечивает легкий доступ к виноградникам, что гарантирует использование только самого лучшего винограда для производства вина Elgin Palmet.

Цвет

Желто-золотистый цвет с легкой глубиной.

Аромат

Аромат вина наполнен яркими тона молодой лимонной цедры, спелой груши, легкой соленостью и нежными цветочными оттенками.

Вкус

Вкус среднетелый, с яркими тонами цедры лимона, сухой соломы и кожицы груши. Легкая сливочная нотка и кислотность создают изящное послевкусие, усиливающееся с возрастом.

Это интересно

Вино Elgin Palmet - это очаровательное сочетание спелых белых косточковых фруктов и свежей кислотности. Элгин - одно из самых прохладных мест в Южной Африке для выращивания винограда. Лозы высажены на высоте 500-700 метров над уровнем моря, что обеспечивает более низкую температуру воздуха и большее количество осадков. Прохладный климат Элгина позволяет лозам находиться в более длительном периоде покоя, что увеличивает их долговечность и общее здоровье. Возраст лоз Шардоне, используемых для производства вина Elgin Palmet, составляет около 15 лет. Для производства вина используются клоны C95 и C76. Название "Палмет" происходит от реки Палмиет в регионе Элгин. Это последний винтаж вина Palmet, поскольку начиная с урожая 2023 года Майеры сосредоточатся на собственных виноградниках. Виноград собирают вручную в середине февраля в прохладную погоду и сортируют вручную. Дата сбора определяется по вкусу, чтобы получить оптимальный уровень pH, кислотности, структуры и аромата. Виноград подвергается бережному прессованию для сохранения чистоты и элегантности. После ферментации вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба третьего наполнения при регулярном перемешивании фильтрата. Вино Elgin Palmet разливается по бутылкам без фильтрации, фильтрации и добавления SO2.

Отзывы

П

Пусть ваш отзыв будет первым!

Оставьте отзыв о «Элгин Палмиет» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.