Вино Макабео Эколохико Парахес дель Валле Манчуела

Описание

Вино Macabeo Ecológico Parajes del Valle Manchuela производится в регионе Манчуэла DO (Denominación de Origen), расположенном между провинциями Альбасете и Куэнка в Испании. Этот регион известен своими высокогорными виноградниками, которые обуславливают особые характеристики винограда. Вино производится исключительно из органически выращенного винограда сорта Макабео, в соответствии с экологическими стандартами, исключающими использование синтетических пестицидов и удобрений, что обеспечивает более естественный цикл роста и устойчивость.

Процесс производства Macabeo Ecológico включает в себя тщательный сбор урожая и контролируемый процесс ферментации для сохранения естественных вкусов и ароматов винограда Macabeo. Вино, как правило, не выдерживается в дубе, что позволяет ему сохранять свежий и фруктовый профиль, демонстрируя присущие этому сорту качества. Такой подход подчеркивает экологическую приверженность и уникальный терруар региона Манчуэла, обеспечивая чистое выражение винограда Макабео.

Цвет

Цвет вина Parajes del Valle - соломенный с зеленоватыми оттенками. Умеренная глубина цвета.

Аромат

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов, трав и весенних цветов.

Вкус

Вино имеет питкий, чистый и мягкий вкус с нотами лимона, лайма, розмарина и тимьяна, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием. Гармоничное сочетание!

Рекомендации по подаче

Этот напиток отлично подходит в качестве аперитива и хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов. Рекомендуемая температура подачи: 10–12°C.