Вино Пэй д’Ок Амплитюд

Описание

Pay de Ock Amplitude - вино, произведенное в регионе Лангедок во Франции. Виноградники, на которых выращивается виноград, отличаются средиземноморским климатом с теплым летом и мягкой зимой, идеальным для выращивания высококачественного винограда. Вино производится из смеси традиционных сортов винограда, таких как Сира, Гренаш и Кариньян, которые собираются вручную и тщательно отбираются для обеспечения оптимальной спелости и вкуса.

При производстве Pay de Ock Amplitude уделяется пристальное внимание деталям, начиная с ухода за виноградниками и заканчивая процессом виноделия. Виноград собирают на пике спелости и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его естественные вкусы и ароматы. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы повысить его сложность и структуру, после чего разливается по бутылкам и поступает на рынок. В результате получается хорошо сбалансированное и элегантное вино, отражающее уникальный терруар региона Лангедок.

Цвет

Розовый цвет. Аромат: клубника, малина, вишня, смородина, персик, грейпфрут. Вкус: фруктово-ягодное ядро, минералы, белые цветы. Красно-пурпурный цвет.

Аромат

Розовый цвет. Освежающий аромат наполнен тонами клубники, малины, вишни, смородины, персика и грейпфрута. Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вкус

Вкус изящный и мягкий, с фруктово-ягодным ядром и бархатистой текстурой. Присутствуют нюансы минералов и белых цветов, а также фруктово-пряные оттенки. Послевкусие продолжительное, с тонкими танинами. Элегантный и гармоничный, раскрывается нотами малины, вишни, черники и пряностей. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с овощными салатами и мягкими сырами. Температура подачи должна быть 10-12°C.