Вино Саус Истерн Австралия Караван Пти Сира

Описание

Примечательное вино Caravan Petite Sirah уходит своими корнями в богатые и разнообразные почвы Калифорнии, штата, известного своим виноградарством с XIX века. Сам сорт Petite Sirah представляет собой скрещивание сортов Сира и Пелурсин, происходящих из Франции, но в уникальном климате и терруаре Калифорнии он нашел особенно гостеприимный дом. Оно было выведено в этом регионе, где процветало, обретая новую индивидуальность, отличную от своих европейских предков. За десятилетия он стал фаворитом местных виноградников благодаря своему крепкому, сытному характеру и глубокому, чернильному цвету.

При производстве Caravan Petite Sirah тщательно обрабатываются виноградники, чтобы подчеркнуть природные достоинства сорта. Виноград, как правило, собирают на высоком уровне спелости, что обеспечивает интенсивность вкуса и цвета конечного вина. Во время винификации вино часто оставляют выдерживаться в дубовых бочках, что придает ему дополнительную сложность и структуру. Этот процесс не только стабилизирует вино, но и усиливает его ароматический профиль, делая его ярким примером калифорнийского виноделия. Внимательное отношение к каждому этапу производственного процесса отражает стремление выразить отличительные характеристики винограда Petite Sirah.

Цвет

Вино Quarisa Wines имеет насыщенный красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Аромат

Аромат богат оттенками красных фруктов, спелой вишни, ванили и дуба. Он интенсивен и щедр.

Вкус

Вино имеет округлый и полнотелый вкус с фруктово-ягодным профилем, ванильно-дубовыми нюансами и тонкими танинами.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к мясу и овощам с гриля, а также к стейку с соусом из красного лука. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.