Вино Алекс Гамбал Моргон Ле Шарм

Описание

Alex Gambal Morgon Les Charmes - красное вино, произведенное в регионе Божоле во Франции, а именно в районе Моргон, известном своим сортом винограда Гамэ. Название виноградника, "Les Charmes", связано с его особым терруаром, характеризующимся гранитными почвами, которые придают вину уникальные ароматы. Алекс Гамбаль, американский винодел, основавший свое поместье в Бургундии в конце 1990-х годов, берет виноград с избранных виноградников, где используются традиционные методы виноградарства. Его внимание к винам, созданным на основе терруара, привело к тому, что Божоле вновь стало цениться за своеобразное выражение.

При производстве Morgon Les Charmes используется тщательный уход за виноградниками и минимальное вмешательство в процесс ферментации. Виноград собирают вручную и подвергают карбоновой мацерации - технике, которая усиливает фруктовость и свежесть. Вино обычно выдерживается в бочках из нержавеющей стали и нейтрального дуба, что позволяет подчеркнуть яркие характеристики винограда Гамэ, сохраняя целостность терруара. В результате такого тщательного подхода получается вино, которое отражает как уникальные качества своего происхождения, так и философию своего производителя.

Цвет

Вино бледно-фиолетового цвета. Бледно-фиолетовый.

Аромат

Аромат щедрый, изобилует ягодными нотами малины и клубники, цветочными оттенками пиона и фиалки, нюансами ванили и корицы.

Вкус

Вино обладает шелковистыми танинами и освежающей кислотностью, с приятными ягодно-фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием. Насыщенность средняя, вкусовые теги: фруктовый, ягоды, освежающий.

Рекомендации по подаче

Это вино составит превосходную пару с блюдами из телятины, птицы и дичи. Рекомендуется подавать при температуре 14–16 градусов.