Вино Паран Монтели Премье Крю Ле Шан Фюльё

Описание

Monthélie Premier Cru Les Champs Fulliot - выдающееся вино, происходящее из апелласьона Monthélie в регионе Кот-де-Бон в Бургундии, Франция. Виноградники для этого Премьер Крю расположены на склонах с благоприятным солнечным освещением, что способствует оптимальному созреванию винограда. Почва, как правило, состоит из известняка, смешанного с мергелем, что обеспечивает богатую минералами основу, придающую сложность получаемому вину.

Сырье для этого вина состоит в основном из винограда сорта Пино Нуар, который собирают вручную, чтобы обеспечить высочайшее качество отбора. Бургундские традиции виноделия часто включают тщательную сортировку винограда, за которой следует ферментация в условиях с контролируемой температурой. Процесс выдержки Monthélie Premier Cru Les Champs Fulliot обычно проходит в дубовых бочках, которые могут длиться от 12 до 18 месяцев в зависимости от философии производителя. Выдержка в дубовых бочках позволяет вину развить нюансы вкуса и обрести структуру.

Вино производится в Монтели, небольшой деревне, которая гордится своим виноградарским наследием. Производители этой местности известны своим стремлением передать в винах уникальный терруар своих виноградников. Сочетание климата, почвы, сортов винограда и традиционных методов виноделия привело к созданию Monthélie Premier Cru Les Champs Fulliot - вина, которое воплощает характер и элегантность своего бургундского происхождения.

Цвет

Обладает темно-рубиновым оттенком.

Аромат

Щедрый аромат изобилует нотами вишни, черники, сливы, лесного подстилки, гвоздики и пряных специй.

Вкус

Покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами, обеспечивающими длительное послевкусие. Вкус насыщенный, полнотелый, с нотами спелых ягод и пряных специй.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино к блюдам из телятины, утки или пернатой дичи, а также к разнообразным сырам. Оптимальная температура подачи составляет 14-16 градусов Цельсия. Отлично подойдет для делового обеда, в качестве подарка настоящему ценителю вин или для торжественного мероприятия.