Вино Висконти Россо ди Монтальчино

Описание

Visconti Rosso di Montalcino производится в престижном винодельческом регионе Монтальчино, расположенном в Тоскане, Италия. Виноградники характеризуются хорошо дренированными почвами и благоприятным микроклиматом, которые способствуют богатому вкусу винограда. Основным сырьем для этого вина является Санджовезе, в частности, сорт Санджовезе Гроссо, известный в регионе как Брунелло.

Процесс виноделия включает в себя тщательный отбор винограда, затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить целостность плодов. Затем вино выдерживается в дубовых бочках от 12 до 24 месяцев, придавая ему тонкую сложность и глубину. Этот процесс выдержки позволяет вину развить свой характер, сохраняя при этом свежесть, характерную для вин Россо ди Монтальчино.

Цвет

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками, создающее впечатление свежести и яркости. Его цвет манит и обещает насыщенные вкусовые ощущения, а игра света на поверхности добавляет изысканности и привлекательности.

Аромат

Аромат вина интенсивный и свежий, насыщенный фруктовыми нотами вишни и сливы. Присутствуют оттенки фиалки, барбариса и кизила, а также нюансы ванили, белого перца, табака, чабреца и розмарина. Это создает сложный букет, который радует своей яркостью и глубиной.

Вкус

Вино обладает нежным, средней насыщенности вкусом с яркой ягодной кислотностью. Танины упругие, но мягкие, создавая гармонию. Завораживающее послевкусие освежает и долго удерживает ноты красных кислых ягод и пряных трав, оставляя приятное ощущение свежести.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с красным и белым мясом, дичью, овощами гриль и твердыми сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев. Рекомендуемая температура подачи — 16-18°C.