Вино Молом Тинто

Описание

Molom Tinto - это красное вино, которое, вероятно, происходит из испаноязычного винодельческого региона, учитывая использование термина "Tinto", что в переводе с испанского означает "красный". История Molom Tinto не очень хорошо описана в доступных источниках, что позволяет предположить, что это не вино со значительным историческим следом или вино, произведенное на малоизвестном винограднике или производителем.

Для производства типичного красного вина, такого как Molom Tinto, собирают красные или черные сорта винограда, затем проводят дестемблирование и дробление, чтобы выделить сок и начать ферментацию. Сусло, в которое входят сок, кожица и семена, бродит при контролируемой температуре, чтобы извлечь из кожицы цвет, вкус и танины. После ферментации вино обычно выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали или дубовых бочках в течение периода, который может варьироваться в зависимости от желаемых характеристик конечного продукта. Процесс выдержки влияет на сложность и характер вина перед его разливом по бутылкам и распространением.

Цвет

Вино имеет вишнево-красный оттенок.

Аромат

Выразительный аромат с доминирующими нотами темных ягод, фруктов, пряностей и перца.

Вкус

Округлый и элегантный вкус, сбалансированный с фруктово-пряными нотами, пикантной кислинкой и сухим послевкусием. Насыщенность лёгкая.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к мясу с гриля или барбекю. Подавать охлажденным до 16–18°C.