Вино Пино Гриджио Ди Ленардо

Описание

Pinot Grigio DOC Friuli Di Lenardo производится в регионе Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии, а именно в области Фриули-Граве DOC. Этот регион славится своими гравийными почвами и благоприятным микроклиматом, которые вносят значительный вклад в отличительные характеристики выращиваемого здесь винограда.

Винодельня Di Lenardo, семейное поместье, занимается виноградарством с 1878 года. За эти годы она развивала современные технологии виноделия, сохраняя при этом уважение к традиционным методам. Винодельня особенно известна своей приверженностью к устойчивому развитию, применяя экологически чистые методы как на виноградниках, так и в производственном процессе. Семья Ди Ленардо под руководством нынешнего владельца Массимо Ди Ленардо сосредоточилась на производстве ряда вин, которые выражают уникальный терруар области Фриули-Граве.

Цвет

Цвет вина светло-соломенный.

Аромат

Аромат раскрывается нотами банана, белого персика, жасмина, груши Уильямс, абрикоса и акации, создавая свежий и нежный букет.

Вкус

Вкус обладает пикантными пряными нотами айвы, сушёных трав и цитрусовой цедры, выраженной сочной кислотностью, освежающим лимонным оттенком и сливочным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино с блюдами из белого мяса, морепродуктами, суши, моллюсками, а также пастой, свежими сырами и салатами. Оно отлично сочетается с треской с томатами и базиликом, запеченной фонтиной, грибным ризотто, острым чили и горчицей, хреном, чесночным соусом, сашими, пастой с хурмой и рукколой, пиццей с лисичками и трюфельным соусом, намибийскими устрицами, стейком из осетра, огуречным гаспачо, супом из горошка с мятой, фондю из грюйера и ваширен фрибуржуа, тапасами с жареными шампиньонами и креветкой. Температура подачи должна быть 10-12°C.