Вино Килаканун Зе Лаки Рислинг

Описание

Киликанун Лаки Рислинг производится в регионе Клэр-Вэлли в Южной Австралии, известном своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания высококачественного винограда Рислинг. Виноградники тщательно управляются, с акцентом на устойчивые практики, чтобы обеспечить здоровье лоз и окружающей среды. Виноград собирается вручную в оптимальной зрелости, чтобы запечатлеть яркие ароматы, характерные для этого сорта.

Процесс виноделия включает в себя бережное прессование винограда, за которым следует холодная ферментация в нержавеющих стальных танках для сохранения свежих фруктовых ароматов и кислотности. Вино обычно выдерживается в нержавеющей стали, чтобы сохранить свою хрусткость и чистоту, позволяя естественным характеристикам Рислинга проявиться. Этот тщательный подход приводит к вину, которое отражает уникальный терруар Клэр-Вэлли.

Цвет

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. В аромате яркие ноты зеленого яблока, абрикоса и груши, освежающий вкус с лимонными и лаймовыми оттенками, длительное послевкусие.

Аромат

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Яркий аромат зеленого яблока, абрикоса и груши, освежающий вкус с нотками лимона и лайма, длительное послевкусие. Нежная фруктовая палитра создает ощущение свежести и легкости.

Вкус

Вкус освежающий, с яркими нотами лимона, сочетающийся с оттенками зеленого яблока, абрикоса и груши. Легкая насыщенность и длительное послевкусие делают его идеальным компаньоном для летних блюд и морепродуктов.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к устрицам, креветкам, различным рыбным блюдам и легким овощным салатам. Хорошо сочетается с паштетом из тунца, севиче, вафлями из цукини с лососем и сливочным сыром, стейком-бабочкой из лосося с лимонным тимьяном, тушеной капустой с сосисками, фаршированными острыми перцами и брускеттой с запеченным лососем. Оптимальная температура подачи – 8-10°C.