Вино Ктима Героваcсилиу Малагузия Лэйт Харвест

Описание

Ktima Gerovassiliou Malagousia Late Harvest - сладкое вино, произведенное из винограда сорта Малагузия, произрастающего в Греции. Виноградники расположены в регионе Эпаноми, недалеко от Салоников, где средиземноморский климат и близость моря создают идеальные условия для виноградарства. В поместье уделяется большое внимание устойчивому земледелию, чтобы сохранить здоровье виноградников и качество сырья.

Виноград для этого вина оставляют на лозах перезревать, что позволяет добиться более высокой концентрации сахаров и ароматов, характерной для вин позднего сбора. После тщательного отбора самого спелого винограда процесс виноделия включает ферментацию при контролируемой температуре, чтобы сохранить ароматический профиль винограда Малагузия. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в погребах поместья перед розливом в бутылки, что позволяет достичь баланса между сладостью, кислотностью и ярко выраженной ароматической сложностью сорта.

Ктима Геровассилиу сыграла важную роль в возрождении винограда Малагузия и известна производством высококачественных вин, которые отражают терруар региона Эпаноми. Сама винодельня стала важной частью винного туризма в Греции, привлекая посетителей, желающих познакомиться с уникальными особенностями греческого виноградарства и специфическими атрибутами вина Malagousia Late Harvest.

Цвет

Вино обладает красивым соломенно-золотистым цветом.

Аромат

Богатый аромат с нотами жасмина, сушеных персиков, маракуйи, мелиссы и экзотических фруктов.

Вкус

Вкус нежный и богатый, с нотами личи, абрикоса, груши, манго, сочной кислотностью и свежим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуем подавать это поздний сбор малагузии в качестве аперитива или дижестива. Отлично сочетается с острыми блюдами, пикантными сырами и сладкими десертами. Идеальная температура подачи: 10-12°C. Отличный выбор для делового обеда, в качестве подарка ценителю или для торжественного события.