Вино Джаст Ми Ди Ленардо
Just Me IGT Venezia Giulia Di Lenardo
![Джаст Ми Ди Ленардо](/uploads/media/images/products/wine/wine_just_me_di_lenardo.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаМерло
-
Aлк.14%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаИталия
-
РегионФриули-Венеция-Джулия
-
СубрегионВенеция Джулия
-
ПроизводительDi Lenardo
Характеристики
Описание
Just Me IGT Venezia Giulia от Di Lenardo - продукт региона Фриули-Венеция-Джулия, известного своим уникальным терруаром и климатическими условиями, которые влияют на характер его вин. Это вино создано из смеси местных и международных сортов винограда, тщательно отобранных для гармонии их качеств. Виноград проходит тщательный процесс виноделия, включающий контролируемую ферментацию и выдержку в специальных емкостях для улучшения характеристик вина. Такое пристальное внимание к деталям в управлении виноградниками и процессе виноделия отражает традиции и опыт семьи Ди Ленардо, которая уже несколько поколений занимается виноградарством.
Цвет
Рубиново-красный и красно-малиновый цвета.
Аромат
Аромат обладает нотками черничного джема, чернослива, ванили, табака и специй, дополненными тонами грецких орехов и сосны.
Вкус
Полнотелое, с щедрым вкусом сочных фруктов и ягод, шелковистой текстурой и мягкими танинами. Долгое послевкусие с ванилью и шоколадом.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается со стейками, блюдами из оленины и кабана, рагу по-деревенски, тушеными говяжьими ребрышками, домашней птицей и дичью. Хорошо подходит к зрелым и голубым сырам, тушеной зайчатине, маринованной в красном вине и травах, бри и камамберу.
Это интересно
Вино Just Me IGT Venezia Giulia Di Lenardo создано по уникальной технологии: виноград собирается вручную и частично высушивается на стеллажах в течение месяца, а затем подвергается дестемберации. Мацерация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. После прессования сок отстаивается и переливается в емкости из нержавеющей стали для прохождения естественной малолактической ферментации. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 18 месяцев.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Джаст Ми Ди Ленардо» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.