Вино Изолейшн Ридж Виньярдс Шираз

Описание

Вино Frankland Estate Isolation Ridge Shiraz производится в регионе Великий Юг Западной Австралии. Виноградник расположен в отдаленном районе реки Франкленд, который известен своим прохладным климатом и древними почвами. Frankland Estate - семейная винодельня, которая использует органические и биодинамические методы земледелия для производства высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Винодельня придерживается принципов устойчивого развития и охраны окружающей среды, а ее вина высоко ценятся за чистоту и выражение места.

Isolation Ridge Shiraz производится из винограда, выращенного на одном винограднике, который характеризуется гравийными почвами и морским климатом. Вино ферментируется с использованием диких дрожжей и выдерживается в бочках из французского дуба для придания ему сложности и глубины вкуса. Frankland Estate Isolation Ridge Shiraz - это отражение стремления винодельни производить вина, которые верны своему происхождению и демонстрируют уникальные характеристики региона Great Southern.

Цвет

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет, который переходит в пурпурно-черный оттенок.

Аромат

Ароматы фиалки, корицы, перца горошком, дыма, камней и пыльной земли с элементами красной смородины, вишни и сливы. Ноты белого перца, пряностей, сушеных трав, вишни, сливы и черных ягод.

Вкус

Вкус этого вина отличается невесомостью и идеальным балансом между бархатистыми нотами фруктов и пикантными экзотическими нюансами специй. Оттенки бергамота, яблока, жасмина, граната, черники, апельсиновой цедры, черной вишни и ревеня создают кружащуюся симфонию сложности. Вкус абсолютно убедительный и комплексный от первого глотка до парящего финала.

Рекомендации по подаче

Является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, (говядины, ягнятины, баранины, дичи) и зрелым сырам. Сочетается с дичью, красным мясом, сырами, говядиной, бараниной, ягнятиной и зрелыми/выдержанными сырами. Температура подачи: 16–18.