Вино Вью Манент Кюве Инфинито Вью 8

Описание

Viu Manent Cuvee Infinito Viu 8 производится в долине Колчагуа, Чили, известной своим идеальным климатом и терруаром для виноградарства. Виноградники расположены в лучших для выращивания винограда районах региона, где царят теплые дни и прохладные ночи, способствующие созреванию винограда и развитию его вкуса. Основным сырьем для этого вина служит смесь сортов винограда, преимущественно Мальбек, Каберне Совиньон и Сира, собранных на виноградниках поместья.

Процесс выдержки включает в себя выдержку в бочках из французского дуба в течение длительного периода, что способствует сложности и глубине аромата вина. Вью Манент использует традиционные методы виноделия наряду с современными, чтобы гарантировать, что сущность виноградника будет передана в каждой бутылке. Такой тщательный подход позволяет гармонично сочетать фруктовые характеристики с влиянием дуба, в результате чего получается хорошо сбалансированное вино.

Цвет

Интенсивный фиолетовый цвет с тёмной глубиной создает впечатление богатства и сложности. Этот оттенок привлекает внимание и обещает насыщенный вкус, который раскроется в бокале.

Аромат

Аромат богатый и сложный, с пикантными нотами смородины и темных оливок, легким оттенком сигары, фиалки и сушеного томатного листа. Вкус свежий, гармонирует со спелыми красными фруктами и сладкими специями, создавая элегантный баланс.

Вкус

Вкус текучий и свежий, с гармоничными нотками спелых красных фруктов и сладких специй. Полированные танины и сочная кислотность создают баланс мощи и элегантности. В послевкусии преобладают пряные тона, добавляя изысканности.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с тушеными блюдами из мяса, такими как баранина, вагю и стейк на гриле с чимичурри. Рекомендуется подавать при температуре 17-18 градусов.