Вино Инсьенсо Мальбек Бодега Сан Хуан де ла Фронтера

Описание

Incienso Malbec производится компанией Bodega San Juan de la Frontera, винодельней с глубокими корнями в аргентинском регионе Сан-Хуан, известном своей богатой виноградарской историей. Сама винодельня была основана в начале XX века, воспользовавшись благоприятными климатическими и почвенными условиями региона, идеально подходящими для выращивания винограда сорта Мальбек, который родом из Франции, но нашел особенно гостеприимный новый дом в Аргентине. Название "Incienso", что в переводе с испанского означает "благовоние", говорит об ароматической сложности вина, характерной для чувственного восприятия местных ландшафтов и культурного наследия региона.

Производство Incienso Malbec включает в себя тщательный уход за виноградниками, чтобы обеспечить оптимальную спелость и здоровье винограда. Сбор урожая, как правило, осуществляется вручную, что позволяет сохранить целостность каждого винограда и обеспечить использование фруктов только самого высокого качества. Процесс виноделия тщательно контролируется, ферментация проходит при контролируемых температурах, чтобы сохранить ярко выраженный фруктовый профиль сорта. Выдержка в дубовых бочках - важнейший этап, на котором вино приобретает дополнительные оттенки вкуса перед розливом в бутылки, передавая сущность винограда и его терруара. В результате этого тщательного процесса получается вино, отражающее традиционные методы и влияние окружающей среды Сан-Хуана.

Цвет

Вишневый цвет с пурпурными оттенками.

Аромат

Выразительный аромат с яркими тонами черники, ежевики, сливы и изюма, дополнен нюансами сладких специй и какао.

Вкус

Демонстрирует хорошую структуру с фруктовым выражением, свежей кислотностью и умеренной танинностью. Послевкусие сухое, но с легким сладковатым оттенком, делающим вкус округлым и соблазнительным.

Рекомендации по подаче

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и сырами. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.