Вино Инама Вин Соаве Классико
Inama Vin Soave Classico
![Инама Вин Соаве Классико](/uploads/media/images/products/wine/wine_inama_soave_classico.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаГарганега
-
Выдержка8 месяцев
-
Aлк.12%
-
Выдержка в ёмкостистальной чан
-
СтранаИталия
-
РегионSoave Classico DOC
-
СубрегионСоаве
-
ПроизводительInama
Характеристики
Описание
Inama Vin Soave Classico - белое вино, произведенное в регионе Соаве Классико, известной винодельческой области в регионе Венето на северо-востоке Италии. Эта область особенно знаменита своими вулканическими почвами и холмистыми ландшафтами, которые обуславливают отличительные характеристики производимых здесь вин. Зона Соаве Классико, выделенная с учетом ее исторического и качественного значения, расположена вокруг средневековых деревень Соаве и Монтефорте д'Альпоне.
Винодельня Inama, основанная в 1960-х годах Джузеппе Инама, известна своим стремлением передать терруар региона Соаве Классико с помощью тщательного ухода за виноградниками и инновационных методов виноделия. За прошедшие десятилетия винодельня разрослась и теперь занимает около 30 гектаров виноградников, в основном засаженных виноградом Гарганега, краеугольным сортом вин Соаве. Подход Inama сочетает традиционные методы с современными технологиями для производства вин, которые отражают как наследие, так и потенциал терруара Соаве Классико.
Цвет
Светло-золотистый цвет. Аромат ромашки, ириса, бузины, минеральные тонам. Солоноватый вкус, кислотность, яблоки, цветы, миндаль.
Аромат
Аромат сочного зеленого яблока, свежего миндаля и цитрусовых с минеральными нотками. Сложный, изысканный и элегантный.
Вкус
Этот Soave Classico привлекает своим слегка солоноватым вкусом, звенящей кислотностью и тона яблок, полевых цветов и свежего миндаля.
Рекомендации по подаче
Подавайте это вино при температуре 8-10°C. Оно отлично сочетается с блюдами из белого мяса птицы, рыбы, морепродуктов, а также с сашими, пастой с хурмой и рукколой, пиццей с лисичками и трюфельным соусом, намибийскими устрицами, стейком из осетра, огуречным гаспачо, супом из гороха с мятой, фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа, тапасами с жареными шампиньонами и креветкой, брускеттой со сливочным сыром и лисичками, супом из авокадо, сырной тарелкой, морскими гребешками, омарами, хеком и треской.
Это интересно
Вино Inama Vin Soave Classico производится из собранного вручную винограда, который полностью детеммируется. После прессования вино подвергается 12-часовой холодной мацерации и 24-часовой декантации при температуре 5°C. Затем вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, где также проходит малолактическую ферментацию. Выдерживается на фильтрате в тех же резервуарах в течение восьми месяцев.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Инама Вин Соаве Классико» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.