Вино Каса Сантос Лима Импруденте Тинто

Описание

Casa Santos Lima Imprudente Tinto производится в португальском регионе Лисбоа, известном своими разнообразными микроклиматами и богатым виноградарским наследием. Виноградники стратегически расположены таким образом, что на них оказывают влияние как Атлантика, так и естественный рельеф местности, что помогает выращивать разнообразные сорта винограда. В поместье применяются методы устойчивого земледелия, чтобы обеспечить здоровье лоз и окружающей экосистемы.

Вино создается в основном из смеси местных португальских сортов винограда, включая Каштелау, Турига Насьональ и Сира. Виноград собирают вручную в оптимальные сроки созревания, чтобы сохранить его характер и вкус. В процессе виноделия основное внимание уделяется извлечению сущности фруктов при сохранении баланса и структуры.

После ферментации Casa Santos Lima Imprudente Tinto подвергается выдержке в резервуарах из нержавеющей стали и иногда в дубовых бочках, чтобы повысить сложность, не подавляя естественные качества фруктов. Такой тщательный процесс выдержки позволяет гармонично интегрировать вкусы, в результате чего получается вино, отражающее терруар и демонстрирующее уникальные характеристики сортов винограда.

Цвет

Цвет — рубиновый.

Аромат

Аромат насыщенный, с оттенками табака, ежевики и кожи. Он свежий и фруктовый, с выразительными пряными нотами, создающими приятное послевкусие.

Вкус

Вкус насыщенный, свежий и фруктовый, умеренно танинный, с хорошим кислотным равновесием, выразительно пряным, но приятным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Идеально в паре с любыми мясными блюдами. Это красное вино прекрасно сочетается с мясом. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов.