Вино Гави дель комуне ди Гави Иль Боско Иль Роккин
Gavi DOCG del сomune di Gavi Il Bosco Il Rocchin
![Гави дель комуне ди Гави Иль Боско Иль Роккин](/uploads/media/images/products/wine/wine_il_rocchin_gavi.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКортезе
-
Aлк.13%
-
СтранаИталия
-
РегионПьемонт
-
СубрегионГави
-
ПроизводительIl Rocchin
Характеристики
Описание
Gavi DOCG del Comune di Gavi Il Bosco Il Rocchin - итальянское белое вино, производимое в регионе Пьемонт, в частности, в городе Гави. Вино изготавливается исключительно из винограда сорта Кортезе, который выращивается в этом регионе с XVII века. Специальное обозначение "del Comune di Gavi" указывает на то, что виноград берется с виноградников, расположенных непосредственно в самом городке Гави, который, как считается, производит вина с особой тонкостью благодаря уникальному микроклимату и почвам, богатым известняком.
Производство Il Bosco Il Rocchin включает в себя тщательный уход за виноградниками, чтобы обеспечить здоровье и оптимальное созревание винограда Кортезе. Сбор урожая, как правило, осуществляется вручную, чтобы сохранить целостность плодов. На винодельне основное внимание уделяется сохранению тонких ароматов и свежей кислотности винограда, что предполагает ферментацию при контролируемой температуре и минимальное вмешательство. Этот традиционный подход уважает исторические методы региона и в то же время стремится выразить специфические терруарные характеристики области Гави. В результате получается вино, которое отражает как наследие, так и особый микроклимат своего происхождения.
Цвет
Вино обладает золотисто-соломенным цветом.
Аромат
Выразительный, свежий аромат раскрывается фруктово-цветочными оттенками, создавая утонченное и привлекательное ощущение.
Вкус
Демонстрирует чистый и элегантный вкус с цитрусово-минеральными нотками и утончённой кислинкой в сухом послевкусии. Насыщенность средняя.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит к закускам из овощей и рыбы, блюдам с нежными соусами, а также к рису и пасте с морепродуктами. Отлично сочетается с основными блюдами из рыбы и белого мяса. Температура подачи должна быть в пределах 10–12°C.
Это интересно
Gavi DOCG del Comune di Gavi Il Bosco Il Rocchin производится в Пьемонте, Италия, и известно своими хрустящими и ароматными качествами, полученными из винограда сорта Кортезе.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Гави дель комуне ди Гави Иль Боско Иль Роккин» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.