Вино Ка ди Мат Фуэнте де лос Уэртос

Описание

Ca' di Mat Fuente de los Huertos - испанское вино, производимое в регионе Ла-Риоха. Винодельня Ca' di Mat имеет долгую историю, восходящую к XIX веку, когда она была основана группой любителей вина. Название вина, Fuente de los Huertos, переводится с английского как "Садовый фонтан", что отражает пышные и плодородные виноградники, на которых выращивается виноград. Винодельня известна своей приверженностью традиционным методам виноделия и использованием местных сортов винограда, таких как Темпранильо и Гарнача, которые тщательно культивируются, чтобы выразить уникальный терруар региона.

Производство Ca' di Mat Fuente de los Huertos включает в себя тщательный процесс, который начинается с ручного сбора винограда в период его оптимальной спелости. Затем виноград тщательно сортируется и отбирается, после чего подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение определенного периода времени, чтобы повысить его сложность и улучшить вкусовые качества. В результате получается хорошо сбалансированное и элегантное вино, демонстрирующее богатую историю и наследие региона Ла-Риоха.

Цвет

Вино имеет светлый, яркий рубиново-красный цвет.

Аромат

Аромат вина очень разнообразный: засушенные цветы, спелая клубника и апельсиновая цедра. Пряный букет с малиной, клубникой, вишневым ликером, чабрецом и розмарином.

Вкус

Вкус этого вина приятный, сочный, округлый, с хорошей кислотностью и небольшой солоноватостью. Он наполнен тонами красных и цитрусовых фруктов, имеет тонкие танины и привлекательное, легкое, сухое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, жирной рыбой, овощами гриль и полутвердыми сырами. Температура подачи должна быть 16 градусов.