Вино Гринок Крик Стоун Блок Шираз

Описание

Greenock Creek Stone Block Shiraz - это высококлассное вино из долины Баросса в Южной Австралии. Вино производится семейной винодельней Greenock Creek Vineyard, основанной в 1976 году. Stone Block Shiraz производится из винограда, выращенного на одном винограднике, известном своим уникальным терруаром, который придает вину особый характер и сложность. Виноградник расположен в субрегионе Сеппелтсфилд, известном своими богатыми красными глинистыми почвами и теплым климатом, идеальным для производства полнотелых вин Shiraz.

Процесс производства Greenock Creek Stone Block Shiraz включает ручной сбор винограда и его ферментацию в небольших ферментерах с открытым верхом для извлечения максимального аромата и цвета. Вино выдерживается в сочетании новых и выдержанных бочек из французского дуба, чтобы улучшить его структуру и сложность. В результате получается богатый и мощный шираз с интенсивными ароматами темных фруктов, бархатистыми танинами и долгим, затяжным финишем. Greenock Creek Stone Block Shiraz завоевал верную репутацию среди любителей вина и критиков благодаря своему неизменному качеству и яркому выражению терруара долины Баросса.

Цвет

Имеет глубокий малиновый цвет.

Аромат

Аромат наполнен оттенками ежевичного джема, черники, шелковицы, ванили, минералов, пряностей и фундука.

Вкус

Вкус этого вина округлый, полнотелый, роскошный, с нотами ежевики, шелковицы, минералов, вишневого ликера, дуба, шоколада и грецкого ореха, с тонкими танинами и стойким послевкусием.

Рекомендации по подаче

Сочетается с блюдами из дичи, белого и красного мяса, утки, гуся, зрелыми сырами. Температура подачи: 17–19.