Вино Брецца Джакомо э Фильи Бароло
Brezza Giacomo e Figli Barolo
![Брецца Джакомо э Фильи Бароло](/uploads/media/images/products/wine/wine_giacomo_barolo.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаНеббиоло
-
Выдержка3 года
-
Aлк.14%
-
СтранаИталия
-
РегионПьемонт
-
СубрегионБароло
-
ПроизводительBrezza
Характеристики
Описание
Вино Brezza Giacomo e Figli Barolo производится в регионе Бароло в Пьемонте, Италия, а именно в городе Бароло, известном своим глубоким винодельческим наследием. Виноградники расположены в местах с оптимальной экспозицией и составом почвы, состоящей в основном из известковой глины, которая идеально подходит для Неббиоло, сорта винограда, используемого в винах Бароло. Поместье практикует органическое земледелие, гарантируя, что сырье выращивается без химического вмешательства, что позволяет сохранить естественное качество плодов.
Производство Brezza Giacomo e Figli Barolo включает в себя тщательный процесс выдержки. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках не менее 24 месяцев, а затем перед выпуском дозревает в бутылках. Этот процесс выдержки очень важен, поскольку позволяет вину развить характерные вкусы и ароматы, такие как смола и роза, и достичь баланса и структуры, которыми славятся вина Barolo. Такой традиционный подход к виноделию отражает стремление семьи Брецца сохранить классический стиль Бароло.
Цвет
Вино имеет темно-рубиновый цвет с умеренной глубиной. Ярко-красное с рубиновыми бликами.
Аромат
Сложный, богатый аромат со шиповником, сиренью и апельсиновой кожей. Постепенно появляются ягоды, черная смородина и гранат. Утонченный, фруктовый, цветочный, с легким пряным оттенком.
Вкус
Этот бароло имеет насыщенный, элегантный вкус с нотами спелой вишни Мараскино, лакрицы и миндального ликера. Сбалансированные танины и долгий послевкусие.
Рекомендации по подаче
Подавайте это вино при температуре 16–18°C. Оно отлично сочетается с красным мясом, дичью под ягодным соусом и зрелыми, выдержанными сырами.
Это интересно
Brezza Giacomo e Figli Barolo выдерживается не менее 38 месяцев, включая 18 месяцев в деревянных бочках, что способствует развитию его глубокого вкуса и сложности.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Брецца Джакомо э Фильи Бароло» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.