Вино Гарнача Багуаль Виньярд

Описание

Garage Wine Co., бутиковая винодельня в Чили, делает упор на мелкомасштабное производство высококачественного вина с использованием традиционных методов и минимального вмешательства. Виноградники управляются с акцентом на выражение терруара и устойчивые практики, включая сухое земледелие и органическое виноградарство. Виноград собирается вручную со старых лоз и ферментируется с использованием местных дрожжей в ферментерах с открытым верхом. Выдержка происходит в использованных бочках, чтобы не перебить естественный характер вина. В результате получается ряд выразительных, обусловленных терруаром вин, которые отражают уникальные качества своих виноградников. Подход Garage Wine Co. - это сочетание ремесленных технологий и приверженности заботе об окружающей среде.

Цвет

Извините, но вы не предоставили информацию о цвете вина Garage Wine Co., на основе которой я мог бы составить ответ. Пожалуйста, уточните детали о цвете вина.

Аромат

Аромат смеси красных фруктов, ноты специй и тонкий оттенок дуба.

Вкус

Изготовлен из винограда сорта Гарнача, выращенного на винограднике Багуаль. Имеет насыщенный вкус с нотами красных фруктов, тонкой минеральностью и гладкими танинами.

Рекомендации по подаче

Гараж Вайн Гарнача идеально сочетается с мясными блюдами: говядина, свинина, птица, особенно цыпленок в ягодном соусе. Отлично дополнит сыры средней зрелости: манчего, чеддер, гауда, пекорино. Сервировать при температуре 14-16°C, чтобы раскрыть сложный аромат и многослойный вкус с нотами древесной коры, фруктов, лакрицы и пряностей.