Вино Алекс Гамбал Шоре ле Бон

Описание

Винодельня Alex Gambal Chorey-Les-Beaune производится в Бургундии (Франция), в деревне Шори-Лес-Бон, которая известна своими сортами Пино Нуар и Шардоне. Винодельня, основанная американским виноделом Алексом Гамбалом в 1997 году, ориентируется на традиционные методы виноделия, уделяя особое внимание устойчивому развитию. Гамбаль берет виноград с тщательно отобранных виноградников по всей Бургундии, что позволяет отразить уникальный терруар региона. Поместье получило признание благодаря своему стремлению производить аутентичные бургундские вина, которые демонстрируют характеристики своих конкретных апелласьонов.

Цвет

Вино темно-малинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат

Аромат наполнен тонами малины, войлочной вишни и ежевики, с нотками лакрицы и подлеска. Насыщенный, с доминированием красных и черных ягод, он развивается с возрастом, обретая оттенки клубничного варенья, имбирного хлеба, кожи и животными нюансами. Выразительный и многогранный.

Вкус

Вкус хорошо структурированный и плотный, с элегантными танинами. Ягодные ноты сочетаются с оттенками клубничного варенья, имбирного хлеба и кожи. Присутствуют животные нюансы и длительное, мягкое послевкусие. Насыщенный фруктово-ягодный букет с обильной кислотностью и тонкой минеральностью.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с холодными закусками, пиццей, горячими мясными блюдами, такими как говядина или жареная утка. Рекомендуется подавать с мясом, уткой, пиццей и мясными закусками. Оптимальная температура подачи составляет 15–17 градусов.