Вино Домини де ла Картоикша Галена Приорат Магнум в п/к

Описание

Domini de la Cartoixa известен своими исключительными виноградниками, расположенными в регионе Приората в Испании, который характеризуется крутыми склонами и уникальными сланцевыми почвами, способствующими формированию отличительных вкусовых профилей его вин. Процесс виноделия включает в себя тщательный ручной сбор винограда, за которым следуют традиционные методы ферментации, подчеркивающие выражение терруара. Винодельня использует как нержавеющую сталь, так и дубовую выдержку для повышения сложности, обеспечивая, чтобы каждая бутылка отражала богатое наследие и мастерство региона. В результате получается выбор высококачественных вин, которые демонстрируют баланс фруктов, минералов и элегантности, характерный для Приората.

Цвет

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Аромат

Насыщенный вишнево-красный цвет. Комплексный аромат раскрывается тонами черники, ежевики, вишни, смородины, ягодного джема, сухофруктов, бальзамико, подлеска, специй и дуба. Тона бальзамико, эвкалипта, зрелых черных фруктов, смородины и вишневого компота.

Вкус

Вино обладает мощным вкусом с подчеркнутой минеральностью и бархатистой структурой. Хрустящие ноты черных фруктов и ягод обрамлены жесткими танинами, создавая четкую структуру. Долгое послевкусие добавляет глубины и сложности. Полнотелое, свежее.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, дичи и холодным мясным закускам. Гармонично сочетается с хоровацем, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, стейком на косточке, запеченной индейкой с клюквенным соусом, жареным кабаном, жареной олениной и грибами. Оптимальная температура подачи — 16-18°C.