Вино Шабли Премье Крю Вентура Фуршом
Chablis Premier Cru Ventura Fursome


-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШардоне
-
Aлк.13.5%
-
СтранаФранция
-
РегионБургундия
-
СубрегионШабли
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи11–13
Характеристики
Описание
Chablis Premier Cru Ventura Fursome - знаменитое белое вино, произведенное в регионе Шабли, Бургундия, Франция. Это вино происходит с виноградников, классифицированных как Premier Cru, что означает высокое качество. Название "Ventura Fursome", вероятно, относится к конкретному винограднику или участку, где выращивается виноград, демонстрируя уникальный терруар региона. При производстве этого вина используются традиционные методы виноделия, характерные для Шабли, такие как ферментация в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения чистоты винограда Шардоне и выдержка на выдержке для повышения сложности.
Chablis Premier Cru Ventura Fursome воплощает в себе классические характеристики вин Шабли, известных своей яркой кислотностью, минеральными нотами и цитрусовыми ароматами. Прохладный климат и киммериджская почва региона способствуют формированию ярко выраженного профиля вина с акцентом на элегантность и утонченность. Виноделы, создающие Chablis Premier Cru Ventura Fursome, стремятся передать сущность терруара в каждой бутылке, отражая уникальное выражение Шардоне из этого знаменитого региона.
Цвет
Блестящий золотистый цвет.
Аромат
Аромат наполнен йодированными оттенками, нотками водорослей и пряными штрихами белого перца. Вкус минеральный, постглоточное ощущение стойкое, линейное и освежающее.
Вкус
Вкус действительно минеральный, что является фирменной чертой терруара. Послевкусие стойкое, линейное и освежающее. Насыщенность средняя, а вкусовые теги — минералы.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется сочетать с жареным лобстером, ассорти из моллюсков, ризотто с бургундским трюфелем. Температура подачи: 11–13°C.
Это интересно
Белое вино Domaine Ventoura, Chablis 1er Cru "Fourchaume" AOC известно своей высокой сложностью и сбалансированным вкусом. Виноград выращивается на винограднике Premier Cru "Fourchaume" на южном склоне, посаженном в 1988 году. Виноградник расположен на высоте 150-170 метров над уровнем моря с глинисто-известняковыми, мергелевыми и киммериджскими почвами. Собранный виноград прессуют на пневматическом прессе и дают соку отстояться. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в течение 10 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки проводится бентонитовое осаждение и легкая фильтрация.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Шабли Премье Крю Вентура Фуршом» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.