Вино Кьянти Классико Фонтерутоли
Fonterutoli Chianti Classico
![Кьянти Классико Фонтерутоли](/uploads/media/images/products/wine/wine_fonte_chianti_classico.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКолорино, Мальвазия Нера, Санджовезе
-
Aлк.13.5%
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
СубрегионКьянти Классико
-
ПроизводительFonterutoli
Характеристики
Описание
Fonterutoli Chianti Classico - выдающееся красное вино, произведенное в регионе Кьянти Классико, а именно в коммуне Кастеллина-ин-Кьянти, Тоскана. Эта область славится благоприятным климатом и почвенными условиями, идеально подходящими для виноградарства. Вино производится в основном из винограда сорта Санджовезе, часто в смеси с другими местными сортами, такими как Мерло и Каберне Совиньон, собранного с виноградников Fonterutoli площадью 120 гектаров. Эти виноградники отличаются разнообразным составом почвы и высотой над уровнем моря, что обусловливает сложность вина.
При производстве Fonterutoli Chianti Classico используются тщательные процессы выдержки для улучшения вкуса и текстуры. После ферментации вино выдерживается в сочетании небольших бочек из французского дуба и более крупных бочек в течение 12-16 месяцев, а затем несколько месяцев в бутылке перед выпуском. Этот процесс выдержки играет решающую роль в развитии утонченной структуры и глубины вина, характерных для категории Chianti Classico.
Цвет
Вино рубиново-гранатового цвета с вишневым оттенком. Глубина цвета: насыщенное.
Аромат
В аромате вина чувствуются оттенки лесных ягод, синих цветов, миндаля, подлеска, колы и пряных трав.
Вкус
Это вино демонстрирует богатый, округлый, прекрасно сбалансированный вкус с нотами спелой вишни и темного шоколада, освежающей кислотностью, танинами и долгим послевкусием.
Рекомендации по подаче
Идеально сочетается с колбасами, гриль-мясом, барбекю, тушеными и жареными овощами. Подходит к отварному мясу с острыми соусами, пасте с томатным соусом и сырам. Температура подачи: 16–18°C.
Это интересно
Fonterutoli Chianti Classico DOCG Mazzei 2013 создано из смеси винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Колорино и обладает богатым и сложным вкусовым профилем.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Кьянти Классико Фонтерутоли» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.