Гран Аппассо Россо Пассито
-
ТипКрасное
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон , Негроамаро , Сира
-
Aлк.14.5%
-
СтранаИталия
-
РегионПулия
-
ПроизводительFemar Vini
Характеристики
Вино красное Фемар Вини Гран Аппассо Пулия Россо Пассито (Femar Vini Gran Appasso Puglia Rosso Passito) создано из бленда сортов винограда Негроамаро, Сира и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках итальянского региона Апулия. Вино изготовлено по старинной технологии Аппасименто, когда виноград перезревает и начинает подвяливаться. В результате: ягоды обезвоживаются, в них накапливается высокая концентрация кислот, сахаров и полифенолов, что придает вину новые богатые оттенки аромата и вкуса.
Для вина характерен интенсивный рубиново-красный цвет. Букет наполнен оттенками красных ягод и фруктов, изюма, ароматных трав и ментола. Вкус мощный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и длительным послевкусием.
Это интересно
В качестве удачных эногастрономических сочетаний могут выступать сыры средней степени зрелости, пасты под мясным соусом, рагу и блюда из дичи.
о бренде
История винодельни Femar Vini начинается в 1920 году, когда страстный поклонник земледелия Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Его дело успешно продолжил сын Армандо, расширяя территории виноградников и совершенствуя качество производимой продукции. Таким образом к 1995 году бренду удалось занять прочное место на винном рынке Италии и стать узнаваемым.
Для производства вин компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный по законам органического земледелия.