Вино Фанагория Авторское Каберне-Мерло

Описание

Фанагория Авторское Вино Каберне-Мерло производится в плодородном регионе Таманского полуострова, расположенного на юге России. Эта местность характеризуется уникальным микроклиматом, на который влияет близлежащее Черное море, что создает идеальные условия для выращивания винограда. Покатые холмы и богатые, разнообразные почвы способствуют формированию особого терруара, который определяет характер производимых здесь вин. Живописные пейзажи с виноградниками, расположенными среди пышной зелени, создают безмятежный фон для процесса виноделия.

Таманский полуостров имеет долгую историю виноградарства, восходящую к древним временам, когда греческие поселенцы впервые осознали его потенциал. Сегодня остатки этого наследия все еще можно увидеть в очаровательных деревнях и традиционных методах виноделия, которые сосуществуют с современными технологиями. Местная культура тесно переплетается с виноделием, так как общественные мероприятия часто отмечают сбор урожая и мастерство виноделия, что делает этот город оживленным центром как для местных жителей, так и для гостей, желающих познакомиться с богатством винодельческого ассортимента региона.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к запеченной свинине с ягодным соусом, шашлыку, пицце, брускетте с куриным паштетом. Хорошо сочетается с паштетом из говяжьей печени, сашими из осьминога и кальмара, овощным рагу, суши с лососем, форелью с грибами. Также подойдут десерты: тарт из вишни с шоколадом и красный бархат. Оптимальная температура подачи – 16-18°C.