Вино Фамий Садель Кот де Прованс

Описание

Famille Sadel Rose Côtes de Provence - французское вино, произведенное в регионе Прованс, известном своими розовыми винами. Виноградники, как правило, расположены в средиземноморском климате, который идеально подходит для выращивания таких сортов винограда, используемых в этом вине, как Гренаш, Синсо и Сира. Эти сорта известны своей способностью создавать вина с тонким балансом между кислотностью и фруктовостью, что характерно для розовых вин Кот-де-Прованс.

Процесс производства Famille Sadel Rose включает тщательный отбор сырья, а виноград собирается в оптимальные сроки созревания, чтобы обеспечить правильный баланс сахара и кислотности. Технология виноделия часто включает прямое прессование или короткую мацерацию для получения нежного розового цвета и сохранения свежих фруктовых ароматов. Ферментация обычно проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и характер вина.

Famille Sadel Rose, как правило, не выдерживается в течение длительного времени, поскольку его стиль направлен на сохранение молодости и яркого характера вина. Вино производится в Кот-де-Прованс, расположенном на юго-востоке Франции, от побережья Средиземного моря до внутренних холмов. Терруар этого региона с его разнообразными почвами и солнечным климатом вносит свой вклад в уникальные качества Famille Sadel Rose, делая его отражением провансальских винодельческих традиций.

Цвет

Оно обладает розовым оттенком.

Аромат

Привлекает свежим, изысканным ароматом, в котором переплетаются ноты клубники, красной смородины, клюквы, минеральные оттенки и карамели.

Вкус

Лёгкое с мягким и чистым вкусом, где преобладают фруктово-ягодные ноты. Присутствует тонкая кислинка и сдержанное послевкусие. Вкусовые теги: фруктовый, ягоды, мягкий, чистый, кислинка, тонкий, сдержанный.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит для летнего аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами и жареной рыбой. Подавать охлаждённым при температуре 8–10°C, чтобы полностью раскрыть букет ароматов и вкус.