Вино Блазон де Л’Эванжиль

Описание

Blason de L'Évangile - выдающееся вино, произведенное в регионе Помероль на правом берегу Бордо, Франция. Это вино происходит из молодых лоз уважаемого Шато Л'Эванжиль, которое может похвастаться богатым наследием и отличным расположением виноградников недалеко от границы с Сент-Эмильоном. Виноградник засажен преимущественно сортом Мерло, дополненным меньшей долей Каберне Франка, что отражает типичный бленд Помероля. Почва, состоящая из тяжелой глины и гравия, идеально подходит для этих сортов, способствуя отличительным характеристикам вина.

Производство Blason de L'Évangile включает в себя тщательный уход за виноградниками и выборочный сбор урожая для обеспечения наилучшего качества винограда. После сбора вино проходит ферментацию в чанах с контролируемой температурой, а затем выдерживается преимущественно в дубовых бочках. Этот процесс выдержки повышает сложность и стабильность вина, объединяя натуральные фруктовые ароматы с тонкими древесными нотами. Затем вино тщательно бутилируется и часто преподносится в подарочной упаковке, что делает его престижным выбором для любителей вина и коллекционеров.

Цвет

Имеет гранатово-фиолетовый оттенок с тёмной насыщенностью.

Аромат

Окутывает роскошным ароматом, где переплетаются ноты вишни, сливы, выпечных специй, аниса, шоколада и аромат мясного пирога.

Вкус

В подарочной упаковке представлено вино с насыщенным, полным вкусом, где преобладают ноты вишни, малины, кофе и специй. Шоколадные оттенки дополняются стойкими танинами в послевкусии.

Рекомендации по подаче

Подавайте вино при температуре 16-18°C. Оно прекрасно сочетается с мини-бургерами с камамбером, суши с лососем, беф-бургиньоном, рождественским гусем, зеленым салатом, бургером, кефте, шоколадными ирисками, пастой с утиной грудкой, шашлыком из свинины, карпаччо из телятины, сашими из кальмара и осьминога, грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром.