Эмпорда. Кастильо Перелада. «Синко Финкас» Резерва

Арт. 14552
Emporda DO.Castillo Perelada. «5 Fincas» Reserva
Испания
Эмпорда. Кастильо Перелада. «Синко Финкас» Резерва
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Гарнача, Каберне Совиньон, Мерло, Сенсо, Сира
  • Aлк.
    14%
  • Страна
    Испания
  • Регион
    Каталония
  • Субрегион
    Пенедес
  • Производитель
    Castillo Perelada

Характеристики

Castillo Perelada 5 Fincas Reserva - виноград собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. Сорта винограда: Мерло (40%), Гарнача (20%), Каберне Совиньон (20%), Сира (15%) и Самсо (5%). Вино выдержано в дубе 17 мес (50% Американский, 50% Французский) и имеет красный цвет с гранатовым оттенком. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи.

Это интересно

Сочетания - Жаркое из теленка с овощами, говядина, седло барашка. Согласно документам, найденным в библиотеках замка Castillo Perelada, вино в нем начали изготавливать еще в средние века.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

В 1923 году замок приобретает Мигель Матео, человек неординарный и очень творческий. Основной идеей Мигеля Матео было желание производить вина традиционные, но в то же время отражающие весь потенциал почв и виноградников региона Эмпорда (Каталония). И именно в замке Перелада Мигель по-настоящему влюбился в вино. Толчком к этому послужил винный погреб замка, в котором хранились бутылки с 14 века. После смерти Мигеля в 1972 году дело всей его жизни переходит в руки зятя, Артура Сукэ. Сегодня делами Castillo Perelada руководит внук Матео– Хавьер Сукэ. Castillo Perelada расположен в регионе Эмпорда — это небольшая территория, которая богата разнообразными породами почв: глина, галечник; все, что позволяет делать поистине уникальные вина. Вина Castillo Perelada отражают все многообразие терруаров и сортов винограда выращенных на этих землях. Начиная с 1990-х годов Castillo Perelada решает начать производить вина высокого качества или, как многие их называют, великие вина. Этот новый подход потребовал необходимых инвестиций, которые позволили начать развиваться в этом направлении. По многим причинам вина и кава от Castillo Perelada считаются одними из лучших: богатейший опыт, климат, разнообразие почв, строгий контроль производства, необходимые вложения для развития, и конечно же, сам регион Эмпорда. Недаром, именно Кава от Castillo Perelada подавалась на испанской королевской свадьбе, а розовая кава Perelada была любимой у Сальвадора Дали – хорошего друга Мигеля Матео.