Вино Деурич Пробус

Описание

Deurić Probus - это вино, произведенное в винодельческом регионе Фрушка-Гора, Сербия, известном своей богатой виноградарской историей и разнообразным терруаром. Уникальные климатические и почвенные условия региона обусловливают особый характер производимых здесь вин. Винодельня Deurić, основанная семьей Деурич, занимается производством высококачественных вин, которые отражают местное наследие и традиции виноделия.

Винодельня уделяет особое внимание устойчивому развитию и традиционным методам, сочетая их с современными технологиями для улучшения производственного процесса. Deurić Winery стремится продемонстрировать потенциал сербского винограда и продвигать местные сорта наряду с международными, делая свои предложения неотъемлемой частью растущей винной культуры Сербии.

Цвет

Интенсивный рубиновый цвет, темного рубиново-красного оттенка.

Аромат

Интенсивный рубиновый цвет. Выразительный аромат с фруктовыми и джемовыми нотами, оттенками кофе мокко, фенхеля, перца и сухой красной паприки.

Вкус

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным вкусом с крепкими танинами и высокой кислотностью. Присутствуют ноты вишни мараскино, шелковицы, лесных ягод и темного шоколада.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к красному мясу и зрелым сырам. Хорошо сочетается с пири-пири, баклажанами «пармиджано», пастой alla norma, запеченными баклажанами с бараниной, паштетом из телятины, хоровацем, телятиной с томленым латуком, шрирача, халапеньо, кайенским перцем, горчицей, васаби и картофельно-луковым гратеном. Оптимальная температура подачи — 16-18°C.