Вино Диодорос Сицилия Каникатти
Diodoros DOC Sicilia Canicattì
![Диодорос Сицилия Каникатти](/uploads/media/images/products/wine/wine_diodoros_sicilian_elixir.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаНерелло Маскалезе, Неро д'Авола, Нерелло Капуччо
-
Выдержка#N/A
-
Aлк.14%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаИталия
-
РегионСицилия
-
ОформлениеВ подарочной коробке
-
ПроизводительCVA Canicattì
Характеристики
Описание
CVA Canicattì - кооперативный виноградник на Сицилии, известный производством высококачественных вин благодаря сочетанию традиционных и современных технологий. Виноградники находятся в уникальном микроклимате и на плодородных почвах, идеально подходящих для выращивания местных сортов винограда, таких как Неро д'Авола и Грилло. Процесс производства вина в CVA Canicattì включает в себя тщательный отбор винограда, контролируемую ферментацию и выдержку в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали для повышения сложности и вкусового профиля вина. Приверженность компании к устойчивому развитию проявляется в экологически чистых методах и стремлении сохранить местный терруар.
Цвет
Цвет — рубиново-красный, с пурпурными бликами.
Аромат
Букет раскрывается ароматами лесных ягод, вишни Морель, черной смородины и черного перца, создавая обволакивающее ощущение.
Вкус
Интенсивный и полнотелый вкус с мягкими шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Присутствуют ноты спелой вишни, инжира, сливы, лакрицы и пряностей. Послевкусие долгое и выразительное.
Рекомендации по подаче
Этот напиток рекомендуется подавать к основным блюдам, пасте, полузрелым сырам. Отлично сочетается с грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, стейком на косточке, запеченной индейкой с клюквенным соусом, жареным кабаном, добин муши, жареной олениной, жареной куропаткой, грибами, кальмаром и каракатицей на гриле, запеченной уткой с клюквенным соусом, бараниной, мини-бургерами с камамбером, молодым салатом и беконом. Температура подачи: 16-18°C.
Это интересно
Вино Diodoros DOC Sicilia Canicattì проходит уникальный процесс выдержки, включающий 10 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылке после розлива, что усиливает его сложность и вкусовой профиль.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Диодорос Сицилия Каникатти» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.