Вино Ди Майо Норанте Моли Россо
Di Majo Norante Moli Rosso
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаАльянико, Монтепульчано
-
Выдержка3 месяца
-
Aлк.13%
-
СтранаИталия
-
РегионМолизе
-
ПроизводительDi Majo Norante
Характеристики
Описание
Di Majo Norante - историческая итальянская винодельня, расположенная в Молизе, известная своим устойчивым виноградарством и производством вин из местных сортов винограда, таких как аглианико и монтепульчано. Они используют методы органического земледелия, избегая применения синтетических химикатов. Виноделие включает в себя тщательный отбор винограда, контролируемую ферментацию и выдержку в различных емкостях для повышения сложности. Их вина отличаются сбалансированностью и выражают уникальный терруар региона.
Цвет
Рубиново-красное с гранатовыми отблесками.
Аромат
В аромате чувствуются вишня, перец, фиалка и красные фрукты, дополненные насыщенными оттенками лесных ягод.
Вкус
Эластичный вкус с округлыми танинами, свежей кислотностью, нотами красных фруктов, вишневой косточки и черного перца. Средняя насыщенность, горьковатый оттенок, полнотелый с фиалкой и подлеском.
Рекомендации по подаче
Вино Moli Rosso отлично сочетается с разнообразными закусками и жареным мясом, особенно с ягнятиной. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов Цельсия.
Это интересно
Вино Di Majo Norante Moli Rosso создано из винограда сортов Монтепульчано и Альянико, выращенного на глинистых почвах виноградника Рамителло, возраст лоз которого составляет в среднем 22 года. Виноград собирают в конце сентября - начале октября и подвергают традиционной винификации. Процесс включает 15-дневную мацерацию на кожице, затем малолактическую ферментацию и 3-месячную выдержку в бутылках.
Di Majo Norante, ведущий производитель в Молизе, выпускает вина DOC с 1968 года. Семья Ди Маджо, возглавляемая Алессио, продолжает винодельческое наследие, насчитывающее более двух столетий, начиная с выращивания винограда в начале XIX века. Современная винодельня, построенная в 1960-х годах, оснащена по последнему слову техники. Поместье расположено в Кампомарино, недалеко от Адриатического побережья, с климатом, благоприятствующим созданию исключительных вин.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ди Майо Норанте Моли Россо» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.