Вино Комемивуой Риболла Джалла Ди Ленардо

Описание

Comemivuoi Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia от Di Lenardo - это самобытное белое вино, произведенное в итальянском регионе Фриули-Венеция-Джулия, а именно в зоне Isonzo DOC. Эта область славится идеальным микроклиматом и составом почвы, которые способствуют выращиванию высококачественного винограда. Ribolla Giala, сырье для этого вина, - местный сорт винограда, известный своей способностью отражать терруар и создавать ароматные, хрустящие белые вина.

Виноградники Di Lenardo тщательно обрабатываются с акцентом на устойчивость и сохранение окружающей среды. Виноград собирается вручную, что гарантирует, что для производства будут отобраны только самые качественные плоды. Такой практический подход распространяется и на процесс виноделия, где традиции сочетаются с современными методами, чтобы подчеркнуть природные характеристики винограда.

Что касается выдержки, то Comemivuoi Ribolla Gialla проходит короткий период созревания в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свой свежий и фруктовый профиль. Этот метод позволяет усилить присущие вину вкусы и ароматы без влияния дуба, что приводит к чистому выражению винограда Риболла Гиалла. Конечный продукт, как правило, легкий и освежающий, воплощающий в себе сущность своего географического происхождения и тщательную заботу о его создании.

Цвет

Вино обладает привлекательным соломенно-желтым цветом с золотистыми отражениями.

Аромат

Элегантный аромат представлен гармоничным переплетением оттенков полевой ромашки, цветочного меда и минералов.

Вкус

Интригует мягким, свежим вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с белым мясом, морепродуктами, суши, моллюсками, карпаччо из морского окуня, легкими блюдами из пасты, молочными сырами и свежими овощами. Температура подачи: 10–12°C.