Вино Де Ветсхоф Бон Валон Шардонне

Арт. 7601632

De Wetshof Bon Vallon Chardonnay

товара нет в наличии
ЮАР
Де Ветсхоф Бон Валон Шардонне
3 519
руб.
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Шардоне
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    ЮАР
  • Регион
    Западный Кейп
  • Производитель
    De Wetshof
Подходит к
  • азиатская кухня
  • восточная кухня
  • гриль (BBQ)
  • красное мясо
  • морепродукты
  • паста
  • устрицы
Вкус и аромат
  • округлый
  • сочный
  • полнотелый
  • фруктовый
  • минеральный
  • цветочный
  • яркий
  • долгое послевкусие
  • гармоничный
  • длительное послевкусие
  • освежает

Характеристики

Описание

De Wetshof Estate, известная южноафриканская винодельня в винной долине Робертсон, славится своим шардоне. Виноградники обладают уникальными почвами, богатыми известняком, и разнообразным микроклиматом, что обусловливает сложность вин. В процессе производства вина в De Wetshof особое внимание уделяется терруару и минимальному вмешательству. Виноград собирается вручную, а на винодельне используется сочетание современных и традиционных методов, включая контролируемую ферментацию и выдержку в бочках из французского дуба. Приверженность качеству отражается в их точном и методичном подходе, благодаря которому каждая бутылка демонстрирует отличительный характер винограда, выращенного в их поместье.

Цвет

Вино имеет светло-золотистый оттенок с изумрудным блеском и светло-соломенные тона с зеленоватым отливом.

Аромат

Утонченный аромат с нотами персика, груши, зеленого яблока, ананаса, лимона, жимолости, карамели, орехов и минеральными оттенками.

Вкус

Выразительный и освежающий вкус с нотами спелых фруктов, цитрусовых, луговых трав, зеленого яблока, жареных орехов, яркой кислотностью и минеральностью в продолжительном послевкусии.

Рекомендации по подаче

Вино идеально гармонирует с устрицами, пастой в сливочном соусе, легкими карри, жареным мясом и телятиной. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12°C.

Это интересно

De Wetshof Bon Vallon Chardonnay, уважаемое белое южноафриканское вино, родом из богатых известняком глинисто-минеральных почв долины Робертсон, оптимальных для винограда Шардонне. Виноград, выращенный на 10-20-летних лозах, медленно созревает в условиях сухого климата региона с холодной зимой и солнечным летом, достигая фенольной спелости при сохранении естественной кислотности. Собранный в утреннюю прохладу, вино ферментируется в нержавеющей стали с перемешиванием выщелачиванием и имеет потенциал выдержки 3-5 лет.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Де Ветсхоф Бон Валон Шардонне» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.