Вино Дани де Вет Шардонне – Пино Нуар

Описание

De Wetshof - знаменитое винодельческое хозяйство в южноафриканской долине Робертсон, известное своими сортами Шардоне. На виноградниках используются уникальные известняковые почвы и разнообразные микроклиматы, что позволяет выращивать виноград в оптимальных условиях. Винодельческий процесс включает в себя тщательный уход за виноградниками, ручной сбор урожая и технологические методы винификации для обеспечения качества и постоянства. Ферментация проходит под контролем температуры, а некоторые вина выдерживаются во французском дубе для повышения сложности.

Цвет

Вино обладает легким соломенным оттенком.

Аромат

Ароматический букет легкий, с нотками зрелых фруктов, вишневого цвета, а также пыльными и дымными оттенками.

Вкус

Средней насыщенности, с приятной кислотностью, нотами вишни и светло-красных фруктов, оттенками цветов и свежей хлебной корочки. Послевкусие сладковатое и продолжительное.

Рекомендации по подаче

Этот напиток отлично дополнит мясные блюда, включая телятину, свинину и оленину. Также он прекрасно сочетается с блюдами из лосося и тунца, а также с птицей. Подойдет к вегетарианским и азиатским кулинарным традициям. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12 градусов Цельсия.