Вино Виньерон Проприете Ассосье Ле Кувантин Жигондас
Vignerons Proprietes Associes Les Couventines Gigondas
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаГренаш/Гарнача
-
Aлк.15%
-
СтранаФранция
-
РегионДолина Роны
-
Глубина цветанасыщенный
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи16-18
-
ПроизводительVignerons Proprietes Associes
Характеристики
Описание
Vignerons Propriétés Associés — это кооперативная винодельня, расположенная в южной части долины Роны во Франции, в апелласьоне Жигондас. Этот регион славится своим богатым и разнообразным терруаром, характеризующимся глинисто-известняковыми почвами и влиянием близлежащих гор Дантель де Монтмирей. Кооператив объединяет нескольких местных виноградарей, которые разделяют стремление производить высококачественные вина, отражающие уникальные характеристики района Жигондас.
Les Couventines Gigondas — одно из вин, производимых этим кооперативом, демонстрирующее традиционные методы виноделия и характерные для региона сорта винограда, такие как Гренаш, Сира и Мурведр. Vignerons Propriétés Associés подчеркивает устойчивые практики и сотрудничество среди своих членов, обеспечивая, чтобы производимые вина были истинным отражением местного наследия и мастерства.
Цвет
Вино рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.
Аромат
Аромат насыщенный, с нотами спелых красных ягод, черной вишни и пряностей. Присутствуют легкие оттенки трав и землистости, что придает глубину. Вкус мягкий, с гармоничным сочетанием фруктов и минеральных акцентов.
Вкус
Вино обладает средней насыщенностью и ярко выраженным фруктовым вкусом, который приятно освежает и оставляет долгий послевкусие.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно удачным будет сочетание с утиным филе, запеченным с грушами и специями. Также хорошо подойдет к другим мясным блюдам. Оптимальная температура подачи составляет 16-18 градусов.
Это интересно
Vignerons Proprietes Associes производит вино "Les Couventines" в Жигонде. Это красное вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Синсо. Виноградники расположены у основания и на склонах горы Дентеллес де Монмирай. В регионе жаркий, сухой средиземноморский климат. Почва различна: известняк на восточных склонах и каменистые, песчаные почвы на равнинных участках к северо-западу. Виноград собирают, когда он достигает оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируют и отбирают. Перед ферментацией проводится холодная мацерация для усиления цвета и выделения танинов. Ферментация проходит при температуре 18 °C в течение 21 дня в резервуарах из нержавеющей стали. Этот метод позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина. Вино выдерживается в стали в течение 18 месяцев. Им можно наслаждаться молодым, но оно также хорошо выдерживается до пяти лет.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Виньерон Проприете Ассосье Ле Кувантин Жигондас» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.