Вино Паран Кортон Гран Крю Ле Ренард

Арт. 7602602

Parent Corton Grand Cru Les Renardes

товара нет в наличии
Франция
Паран Кортон Гран Крю Ле Ренард
36 223
руб.
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Пино Нуар
  • Выдержка
    от 16 до 18 месяцев
  • Aлк.
    13%
  • Выдержка в ёмкости
    бочка
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Бургундия
  • Субрегион
    Кот де Бон
  • Повод
    бизнес встреча, истинным гурманам, праздник
  • Производитель
    Domaine Parent
Подходит к
  • красное мясо
  • мягкие сыры
  • твердые сыры
Вкус и аромат
  • мягкий
  • округлый
  • пряный
  • полнотелый
  • фруктовый
  • сбалансированный
  • долгое послевкусие
  • длительное послевкусие
  • острый

Характеристики

Описание

Corton Grand Cru Les Renardes - престижное красное вино, производимое в апелласьоне Кортон, расположенном в регионе Кот-де-Бон в Бургундии, Франция. Аппелласьон славится своими виноградниками Гран Крю, которые являются высшей классификацией качества виноградников в этом регионе. Les Renardes - один из особых участков виноградников (климатов) в апелласьоне Кортон, известный своим уникальным терруаром, характеризующимся смесью известняковых и богатых железом почв, которые обусловливают особый профиль производимых здесь вин.

Domaine Parent - уважаемый производитель вин, расположенный в деревне Поммар, в самом сердце Бургундии. Основанное в XVII веке, это семейное поместье передавалось из поколения в поколение и в настоящее время управляется сестрами Анной и Катрин Парент. Они контролируют процесс виноделия, уделяя особое внимание выражению терруара своих виноградников. Domaine Parent практикует устойчивое виноградарство, а их вина, включая Corton Grand Cru Les Renardes, создаются с тщательным вниманием к деталям, начиная с тщательного отбора винограда и заканчивая процессами винификации и выдержки.

Цвет

Интенсивного гранатово-красного цвета с блеском.

Аромат

Роскошный аромат раскрывается нотами спелых темных фруктов, пряностей, грибов, дуба и трюфеля, создавая сложную ароматическую палитру.

Вкус

Полное, округлое, превосходно сбалансированное с фруктово-бальзамическими нотами, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с пряными акцентами. Полнотелое с насыщенными вкусами, мощное, но элегантное.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино с блюдами из мяса и дичи, также хорошо сочетается со свининой и разнообразными сырами. Оптимальная температура подачи составляет 14-16 градусов. Идеально подходит для делового обеда, в качестве подарка ценителю или на торжественное событие.

Это интересно

Вино Parent Corton Grand Cru Les Renardes создается с особой тщательностью, начиная с ручного сбора винограда, который затем тщательно сортируется и отбирается. Перед тем как сок подвергнется ферментации, в течение 3-5 дней проводится процесс мацерации холодным вымачиванием для получения цвета и аромата. Эта стадия ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 18-20 дней. После ферментации вино выдерживается в течение 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых - новые, чтобы развить свой сложный профиль.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Паран Кортон Гран Крю Ле Ренард» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.