Вино Домен Ле Корбейер Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли

Описание

Домен Лес Корбейерс Мускатель Севр и Мэн Сюр Ли производится в регионе Луары во Франции, в частности, в аппелласьоне Мускатель. Виноградники расположены рядом с реками Севр и Мэн, что позволяет им пользоваться уникальным терруаром, характеризующимся гранитными и гнейсовыми почвами. Основной сорт винограда, используемый для производства, — Мелон де Бургонь, который прекрасно растет в этом прохладном климате, позволяя развивать свежие и яркие ароматы.

Вино проходит специфический процесс выдержки, известный как "сюр ли", когда оно оставляется в контакте с осадком (мертвыми клетками дрожжей) на несколько месяцев после ферментации. Эта техника усиливает сложность и текстуру вина. Выдержка обычно происходит в нержавеющих стальных резервуарах, что сохраняет свежесть и минерализацию вина, придавая ему тонкие кремовые ноты. В результате получается освежающее и ароматное белое вино, отражающее уникальные характеристики своего терруара.

Цвет

Вино имеет бледно-соломенный цвет с золотистыми бликами, что придаёт ему изысканный и привлекательный вид. Цветовая палитра светлая, отражает свежесть и лёгкость, создавая впечатление утончённости и элегантности.

Аромат

Аромат насыщенный и свежий, с нотами зеленого яблока, цитрусовых и легкими оттенками морской соли. В нем ощущаются цветочные нюансы, а также тонкие акценты белых фруктов. В целом, он вызывает ассоциации с прохладным морским бризом и солнечными днями на берегу.

Вкус

Вино обладает лёгкой насыщенностью и ярким фруктовым вкусом. На palate ощущаются ноты свежих цитрусовых и зеленого яблока, создавая живое и освежающее впечатление. Идеально подходит для летних вечеринок и легких закусок.

Рекомендации по подаче

Можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам и устрицам. Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из рыбы. Оптимальная температура подачи составляет 8-10 градусов Цельсия.