Вино Домен Конфюрон-Коттидо Нюи-Сен-Жорж

Описание

Domaine Confuron-Cotetidot, расположенное в Бургундии, Франция, выращивает виноградники преимущественно Пино Нуар и Шардоне. В хозяйстве используются традиционные методы виноградарства, включая ручной сбор урожая и минимальное вмешательство для сохранения терруара. Процесс виноделия включает ферментацию с использованием местных дрожжей, выдержку в бочках из французского дуба и тщательное купажирование для повышения сложности. Основное внимание уделяется производству элегантных вин, которые отражают уникальные характеристики своего терруара, демонстрируя богатство и утонченность, характерные для бургундских вин.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с олениной, жареным или тушеным красным и белым мясом, а также мягкими сырами. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.