Вино Коллеционе Привата Альянико дель Беневентано
Collezione Privata Aglianico del Beneventano IGT
- ТипКрасное
- СахарПолусухое
- Сорт виноградаАльянико
- Aлк.14%
- СтранаИталия
- РегионКампания
- ПроизводительTombacco
Характеристики
Описание
Вино Collezione Privata Aglianico del Beneventano IGT производится в итальянском регионе Кампания, месте с богатой древней историей и культурным наследием. Этот регион с его холмами и плодородными равнинами когда-то был частью Magna Graecia и Римской империи, где виноградарство было традицией на протяжении тысяч лет. Вулканические почвы этого региона, особенно вблизи все еще действующего вулкана Везувий, придают виноградникам уникальный терруар. Провинция Беневенто, где произрастает виноград Альянико, усеяна историческими достопримечательностями, от арки Траяна до римского театра, которые являются молчаливыми свидетелями давних связей этого региона с виноделием.
Альянико дель Беневентано IGT выигрывает от средиземноморского климата с его теплыми солнечными днями и прохладными вечерами, что способствует развитию сложных вкусовых качеств винограда. История виноделия региона переплетается с местными традициями и праздниками, такими как сезон сбора урожая, который отмечается с большим энтузиазмом. Сельский ландшафт Беневенто, характеризующийся живописными виноградниками и оливковыми рощами, на протяжении веков оставался практически нетронутым, сохраняя природную красоту и деревенский шарм, которые отражаются в винах, производимых в этой части Италии.
Цвет
Вино обладает рубиново-красным оттенком с фиолетовыми отблесками по краям.
Аромат
Выразительный аромат изобилует нотами спелых красных фруктов, лесных ягод, ванили и пряных трав.
Вкус
Элегантный и округлый вкус с мягкой танинностью, фруктово-ягодными нюансами, сбалансированной кислотностью и долгим пряным послевкусием. Полнотелое, с обильными и обволакивающими оттенками.
Рекомендации по подаче
Этот напиток идеально подходит к жареному красному мясу и зрелым сырам. Рекомендуемая температура подачи: 18–20°C.
Это интересно
Collezione Privata Aglianico del Beneventano IGT от Tombacco - это сложное полусухое красное вино, созданное из местного винограда Альянико, произрастающего на плодородных вулканических почвах Кампании, одной из самых древних винодельческих областей Италии. Терруар этого региона способствует созданию красных и белых вин со сложными ароматами и заметным потенциалом выдержки. Климат Кампании, умеренный прибрежными бризами, позволяет винограду сохранять яркую кислотность. Tombacco придерживается практики органических виноградников с минимальным вмешательством, позволяя естественным процессам проявлять себя. После сбора урожая виноград подвергается контролируемой ферментации и бережному прессованию, затем следует малолактическая ферментация с выдержкой частично в нержавеющей стали и частично в тонно, что обеспечивает потенциал хранения 6+ лет. Компания Tombacco, основанная в начале XX века, первоначально занималась выращиванием фруктов, а затем перешла к виноградарству и виноделию, сохраняя приверженность земле и традициям.
Отзывы
- ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Коллеционе Привата Альянико дель Беневентано» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
