Вино Фреди Торрес Классик Приорат

Описание

Fredi Torres Classic Priorat - это вино, произведенное в регионе Приорат, известном винодельческом районе Каталонии, Испания. Виноградники расположены на крутых склонах и террасах, характеризующихся уникальными почвами llicorella (сланец), которые способствуют интенсивной минеральности и глубине вин из этого региона. Лозы, в основном старые сорта Гренаш и Кариньян, выращиваются с использованием органических и биодинамических методов, подчеркивающих устойчивость и уважение к терруару.

Производство Fredi Torres Classic Priorat включает в себя тщательный процесс, в ходе которого виноград собирается вручную и подвергается ферментации с использованием местных дрожжей, чтобы сохранить естественный характер и сложность фруктов. Затем вино выдерживается в бетонных резервуарах и дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что позволяет ему развить сбалансированную интеграцию вкусов и танинов, сохраняя при этом яркие фруктовые ноты, характерные для вин Приората. Такой тщательный процесс выдержки усиливает структуру и глубину вина, делая его представителем как современных, так и традиционных подходов к виноделию в регионе.

Цвет

Вино Fredi Torres предпочитает чистый и яркий рубиновый цвет.

Аромат

Аромат этого вина наполнен нотами сочных красных фруктов и спелых вишен, а также нюансами свежих трав, специй и минералов.

Вкус

Вкус вина насыщенный и глубокий, с оттенками спелых фруктов, пряностей и графита. Хорошо сбалансированный, с продолжительным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к стейку, жареной баранине, красному мясу на гриле, холодным мясным закускам и козьим сырам. Рекомендуемая температура подачи: 14–16°C.